por admin | Ene 25, 2024 | Artículos
Diversidad microbiana en salchichón artesanal. La seguridad alimentaria en el punto de mira del consumidor. Miembros de ENZOEM – Universidad de Córdoba han publicado recientemente novedades sobre aspectos microbiológicos en la producción artesanal del salchichón...
por admin | Ene 25, 2024 | Artículos
Hepatitis E y la importación comercial de porcino Miembros de ENZOEM – Universidad de Córdoba, junto con científicos del IMIBIC, han publicado un artículo científico en la revista One Health titulado Temporal changes in the genotypes of Paslahepevirus balayani...
por admin | Ene 25, 2024 | Eventos
ENZOEM CELEBRA SU PRIMERA JORNADA INTERNA PARA FORTALECER COLABORACIONES Y PONER EN COMÚN LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN La reciente Unidad de Investigación Competitiva en Zoonosis y Enfermedades Emergentes de la Universidad de Córdoba (ENZOEM) organiza su primera reunión a...
