Carmen Álvarez Delgado

Biografía

Carmen Álvarez Delgado, graduada en Veterinaria por la Universidad de Córdoba (España) en julio del año 2020, se incorpora al grupo AGR-137 (UCO-PIG), en marzo de 2022, al ser beneficiaria de una beca predoctoral de la Junta de Andalucía con la que realiza su tesis doctoral. Su labor investigadora se centra en el estudio de la patogenia, diagnóstico y medidas de control de las enfermedades que afectan a los animales de producción, con especial interés en la búsqueda de alternativas nutricionales al uso de antimicrobianos y en la evaluación de moléculas inmunomoduladoras en porcino. Recientemente ha realizado una estancia de 3 meses en “Department of Veterinary Diagnostic and Production Animal Medicine (VDPAM)”, Iowa State University (USA), donde ha estado trabajando en el empleo de modelos “in vitro” en porcino, específicamente en la utilización de enteroides y transwells.

Interés investigador

Su interés radica en desarrollar estrategias innovadoras y aplicables a la producción animal, combinando el conocimiento en estrategias nutricionales y anatomía patológica para optimizar la salud animal y mejorar la sostenibilidad del sector porcino. En este sentido, su actividad investigadora se centra en el estudio de la patogenia, diagnóstico y estrategias de control de enfermedades que afectan a los animales de producción, con especial énfasis en el sector porcino. Dentro de esta línea, aborda tanto la búsqueda de alternativas nutricionales al uso de antimicrobianos, como la evaluación del impacto de moléculas inmunomoduladoras, como herramienta para fortalecer la respuesta inmune en porcino, y la validación de nuevos candidatos vacunales. Una línea de investigación que contribuye tanto a la reducción de resistencias antimicrobianas como a fomentar la realización de prácticas más sostenibles en sanidad animal. Una línea de investigación que se desarrolla tanto con modelos “in vivo” como “in vitro”, concretamente en el uso de transwells, empleando vitamina D3 para evaluar el efecto de este aditivo alimentario sobre la función intestinal y la respuesta inmune.